Un blog Travellerspoint

Ce n'est q'un Au Revoir Nha Trang !

sunny 33 °C

Ce dernier dimanche à Nha Trang nous sommes restés à l'appart jusqu'a ce que l'on quitte pour la marche. J'ai préparé le souper: un macaroni porc et boeuf haché que je n'aurai qu'à faire réchauffer en entrant de la marche ce soir.
Le bus nous a amené à une trentaine de kilomètres en direction de l'aéroport Cam Ranh. C'est sous un soleil de plomb que nous avons entamé cette dernière marche de notre séjour 2015-2016 à Nha Trang. Nous ne sommes pas tout à fait prêts à partir ... On se conditionne ...
Nous avons marché le long d'une belle rivière où j'ai pu prendre de belles photos qui une fois chez nous me rappelleront tous ces beaux dimanches après-midi et ces magnifiques paysages. Après le "drink stop", nous avons marché à travers une grande sablière pour ensuite monter et contourner quelques arbustes assez épineux ... Le dessus de mon pied droit n'a pas été épargné ... Arrivés tout en haut, une splendide vue sur la mer et la plage de Bai Dai. On a enlevé nos souliers et on a marché un bon trois kilomètres avant d'arriver au point de rassemblement. C'était tellement beau avec en prime le soleil qui se couchait !
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Bien que j'aie apporté mon maillot, je ne me suis pas baignée. C'était trop compliqué ... Il aurait fallu que j'aille me changer dans le bus mais ce que j'avais le plus envie c'était de prendre une bonne bière froide assise en regardant tous les locaux qui se baignaient. Scène typique en fin de journée !
Évidemment puisqu'il s'agissait de notre dernière marche, nous avons dû nous assoir sur la glace avec ceux qui quittaient aussi. J'avais eu tellement chaud dans l'après-midi que je n'ai pas trouvé ça si pire ...
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Nous avons convenu d'aller demain avec trois autres couples à Doc Let. Nous nous sommes donnés rendez-vous à 8h00 en bas.
Nous sommes donc partis en petit bus comme ce fut le cas l'année dernière. Nous étions 10 plus le chauffeur et son assistant donc assez tassés et pas de clim. Par contre, ce fut un peu plus rapide car il n'a pas fait les arrêts que le bus local fait. Nous nous sommes installés au même endroit qu'avec Paul et Denis mais sous la terrasse du restaurant face à la mer. Nous étions à l'abri du soleil mais assis au tour d'une table toute la journée et sur des chaises en plastique. Je dois dire que je préfère les chaises longues sous un parasol mais bon ...
Nous avons profité de la mer au maximum. L'eau était tellement claire et chaude. On appréciait les petits courants un peu moins chauds de tempsmà autre. Nous sommes revenus avec le bus local et c'était cette fois-ci beaucoup plus confortable.
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Souper à la maison car nous devions aller manger avec Maya et Ronhan mais Maya avait un empêchement. Nous nous reprendrons à notre prochaine visite !
Nous avons revu Wai Lin et John de Vancouver pour une dernière fois avant leur départ pour une croisière de 24 jours avant de rentrer au Canada.
Jeudi matin, jour de mon anniversaire, Jean m'a remis une belle carte avec un bracelet qui m'ont été offerts par nos amis Danielle et Pierre. J'en revenais pas qu'ils aient pensé à souligner ma fête alors qu'ils sont partis de Nha Trang il y a plus d'un mois ! Jean m'a aussi offert quelques bracelets en cuir avec une belle carte. La journée débutait plutôt bien ! Nous sommes allés prendre l'apéro chez Patrick Wine Bar qui vient de déménager à l'intérieur de l'Hôtel Star City qui vient d'ouvrir. L'emplacement est beaucoup mieux qu'auparavant et la terrasse est très agréable. Nous avions réservé pour souper au BBQ Un In qui nous a été recommandé par plusieurs personnes. Nous étions 3 Béliers à célébrer nos anniversaires: une le 10, moi le 14 et une autre le 19. Jean était très bien entouré et comme vous pourrez le voir sur la photo, on dirait presque que c'est sa fête à lui ! Nous avons bien mangé. L'assiette "mix platter" de côtes levées, ailes de poulet, saucisses avec accompagnements est généreuse et goûteuse. Linh a eu une délicate attention. Elle a apporté une délicieuse tarte à la pâte d'amandes avec des bougies. Elle ne le savait pas mais c'est mon dessert favori. Elle et moi avons beaucoup jasé et nous nous sommes promis de garder contact jusqu'à mon retour.
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La matinée de vendredi fut consacrée à la préparation des bagages. Nous sommes allés prendre le lunch sur la plage et sommes revenus pour ramasser tout ce qui était de la bouffe et sommes allés porter tout ça chez un couple qui habite au 43ième et que nous cotoyons tous les dimanches lors des marches. Elle est vietnamienne et cuisine beaucoup donc elle était très contente. Elle nous a réservé une voiture pour le transport à l'aéroport pour 200 000 dongs, ce qui est un bon prix.
Par la suite nous avons rencontré celui qui s'occupe des appartements de M. Viet et avons pu laisser notre petit four, ventilateur et un sac rempli de plein de choses pour la cuisine que j'avais apporté et qui vont me servir l'an prochain. Heureusement que j'en ai laissé car les valises n'étaient pas faciles à fermer. Par la suite ce fut la rencontre de notre agent de location pour régler les factures d'eau et d'électricité mais surtout pour récupérer notre dépôt de location.
Nous sommes ensuite allés manger chez Olivia où notre petite table favorite sur le trottoir était libre. Post mortem de ces 4 derniers mois devant un bon verre (ou deux) de vin. Sommes un peu tristes de quitter mais heureux de rentrer voir la famille, les amis et retrouver le confort de notre maison. Et puis, comme nous savons que nous revenons dans 8 mois, ce n'est qu'un Au Revoir !
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Samedi matin, réveil à 5h15. On a quand même eu le temps de prendre une douche, un café avec yogourt et nous étions en bas pour 5h45. Nous avons quitté Nha Trang sous un magnifique lever du soleil !
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Arrivés à Ho Chi Minh à 9h00, nous avons laissé nos bagages en consignation et nous nous sommes rendus dans le District 1 avec le nouveau service de bus qui est super. Nous avons marché du terminus au resto où mon filleul Karl nous avait donné rendez-vous pour le lunch. Très chaud et humide à Saïgon! Avons passé un beau 2 heures avec Karl qui est heureux dans sa nouvelle vie et que nous espérons revoir l'an prochain !
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Je suis à 13 heures de vol de me retrouver au Québec et bien que le trajet Québec-Vietnam soit un peu ... pénible ... Ça vaut le coup !
À très bientôt !

Posté par carjean 21:45 Archivé dans Viêt Nam Commentaires (1)

Compte à rebours commencé ...

sunny 30 °C

Avec le départ de nos deux derniers Québécois à Nha Trang on sent la fin arriver pour nous aussi. C'est correct ! On pense déjà à la saison de golf qui nous attend (on a acheté hier sur internet des "green fees" pour Bromont et un pour Victoriaville). On aimerait bien jouer à Victo avec nos amis Suzanne et Jean-Guy cet été depuis le temps qu'on se le promet ...
Dimanche matin on décide de rester chez nous pour lire et jouer au Scrabble en Ligne, notre nouvelle activité ! Nous allons comme presque tous les dimanches à la marche des Hashs qui nous a encore une fois fait découvrir de beaux endroits où nous ne serions jamais allés. Ça commence a être pas mal chaud à Nha Trang mais on s'hydrate bien (en eau et en bière ...). C1BC1A8BC309D5D931C884E46FE3B049.jpegC1BDF6EFB0A9380BAF0C9D639A5D0ADB.jpegimage

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Au retour nous sommes arrêtés chez Crazy Kim, le nouveau sponsor des Hash pour une petite bière et dire Au Revoir à un couple d'Australien qui quitte demain. Jean se sentait fièvreux alors on est pas restés très longtemps.
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Lundi Jean était "top shape" ! On a travaillé tout l'avant-midi sur les changements à apporter au site Web de l'Association des proprios au domaine. C'est incroyable d'être si loin de chez nous et de pouvoir faire à peu près tout ce qu'on aurait si nous étions restés au Québec.
A notre cours de vietnamien, Net nous apprend qu'il y a 3 gros marchés à Nha Trang ! Nous en connaissions deux mais trois ! C'est le Binh Tan qui est situé au Sud à environ 2 kilomètres de chez nous.
Mardi soir nous sommes allés manger pour la première fois chez Pita GR un resto grec. Nous avons beaucoup aimé et nous y retournerons surement. Nous y avons croisé Yen et Tim un couple qu'on voit souvent au Hash. C'est plutôt rare maintenant que l'on sorte et que l'on ne croise pas quelqu'un que l'on connaisse... Faut dire qu'on est dans le Tourist Area !

Mercredi matin nous étions debout très tôt pour partir avant qu'il ne fasse trop chaud. Nous avons enfourché nos vélos en direction de Diamond Bay. Jean en ayant regardé sur sa carte de la ville avait vu que l'on pouvait passer par le marché Binh Tan sans trop se rallonger. Belle surprise ! Non seulement ça ne nous rallonge pas mais c'est beaucoup plus agréable comme parcours. Les rues pour se rendre au marché sont larges et pas trop achalandées. De plus, ça nous évite trois ronds-points ! Sur l'aller nous avons juste passé à travers le marché mais y sommes revenus en fin d'après-midi. Beaucoup de marchands de quincaillerie, articles de maison, de vêtements en plus des fruits, légumes, viandes et poissons. Nous y reviendrons c'est certain.
Jeudi nous avons reçu un courriel de Lusty qui nous informait qu'il y avait un souper ce soir dans un resto vietnamien tout près de chez nous où plusieurs personnes que nous connaissons allaient y être pour souligner le départ de John et Wai Lin. Nous avons accepté de nous joindre au groupe après notre dernier cours avec Net. On avait pas trop la tête à ça mais finalement on est passés au travers et on a dit Au Revoir à Net et à Ngoc jusqu'en décembre prochain peut-être ... C'est pas certain que Net aura de la place pour nous en décembre mais on espère bien qu'il nous en trouvera une ... Pour me rappeler tous ces bons moments d'apprentissage passés avec lui, je l'ai pris en photo en pleine action ! 6FB2F61AD8259DFD6191D633F6C4274E.jpeg
En revenant, comme c'était devenu un incontournable (et qui va surement nous manquer), nous sommes arrêtés au "Bureau". Je devrais peut-être l'appeler notre "Siège Social" car celui-là c'était notre préféré! Et puis on a pris quelques photos sur le vif pour se rappeler de la circulation ... Et puis cette mignonne vietnamienne qui offre des arachides en écailles, des oeufs de ??? et des morceaux d'un fruit quelconque ! Mais tellement attachante que je n'ai pu résister même si ses arachides n'étaient pas mangeables ...
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Le souper de groupe fut plutôt ordinaire. Nous avons partagé différents plats vietnamiens dont du canard, des bok choy sautés à l'ail, du riz, etc. Rien de vraiment savoureux. Un resto à ne pas retenir. Nous sommes ensuite tous allés prendre un verre à La Mancha où les jeudis soirs Bim et son épouse offrent un bon spectacle de musique tant pour écouter que pour danser. Il faisait très chaud même avec les multiples ventilateurs ... Trop chaud pour se faire aller sur la piste de danse.
Vendredi à la plage on a perdu dans le sable une des deux clés de l'appartement. Heureusement samedi matin Jean est retourné au bord de la mer et il l'a retrouvé !
Samedi soir nous allons essayer un resto situé dans une petite ruelle pas loin d'ici. Nous étions passés devant ce resto avec Sylvie et Pierre lorsqu'ils étaient ici et le décor est sympatique ... Plutôt branché pour un resto vietnamien. À suivre sur mon prochain et dernier texte !

Posté par carjean 02:46 Archivé dans Viêt Nam Commentaires (5)

Mars tire à sa fin ...

sunny 29 °C

Ce dimanche matin le ciel était partiellement nuageux et ça faisait notre affaire car Maureen qui organise la marche d'aujourd'hui nous avait dit que nous irions en dehors de la ville et en montagne. Vers 15h00 le soleil était sorti et on s'est fait à l'idée qu'on suerait ... Mais ça fait partie de la "game" ... Finalement nous n'avons pas escaladé le mont Everest ... juste un peu d'ascension car le trajet a dû être modifié à la derniére minute. La marche faisait à peine 5km et il n'y avait pas de "drink stop" à mi-parcours. Nous avons quand même bien apprécié l'excursion.
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Nous avons eu le temps de revenir à l'appartement prendre une douche et repartir pour aller chez Juliette et Franck qui habitent dans le même édifice que Net qui se trouve juste à côté marché Xom Moi. Une autre belle petite marche aller-retour d'environ 3km. Nous avons rencontré deux nouvelles personnes dont un russe et un phillipin qui vivent ici et qui sont des amis de Juliette et Franck. Il y avait aussi Carla et Robert, un sympatique couple tchécoslovaque et évidemment notre ami Net. Nous avons bien mangé, bien bu et avons eu droit à une prestation de Carla accompagnée par Franck qui nous offert une version de "Summertime" pas piquée des vers ! Après ce fut au tour de Juliette, avec sa belle voix, de nous faire quelques chansons dont une très belle interprétation de "I love you for sentimental reasons" de Nat King Cole. Un pur plaisir... Encore une fois une belle soirée. Quelle chance nous avons de faire partie de l'entourage de Net.
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Mardi matin nous sommes partis avec Paul et Denis sous un ciel nuageux et avec même quelques gouttes de pluie pour Doc Let, cette plage de beau sable blanc aux allures plus sauvages que celle de Nha Trang. La route qui y mène était en construction l'an dernier mais cette année c'est terminé et ça fait toute la différence. Le soleil est sorti en fin d'avant-midi et nous y avons fait de belles et longues marches sur cette plage qui s'étend sur plusieurs kilomètres. On a mangé au resto où nous nous étions installés sur la plage. On est revenus en fin d'après-midi bien contents de notre journée.
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Lors de notre leçon de vietnamien de jeudi, la conversation a biffurqué sur un autre sujet comme c'est souvent le cas ... Cette fois-ci on a parlé cuisine vietnamienne et plus particulièrement comment faire la crêpe vietnamienne. Net m'a donné toutes les instructions et en sortant de chez lui nous sommes allés tout acheter ce dont nous avions besoin pour les faire. C'est quand même beaucoup de préparation ... C'était bon et assez réussi je crois. J'ai d'ailleurs fait parvenir par courriel à Net des photos pour qu'il puisse apprécier le résultat visuel ... Je lui ai demandé s'il trouvait que j'avais plus de talent pour la cuisine vietnamienne que pour la langue ... Il m'a répondu qu'elles étaient bien réussies mais n'a pas fait allusion à mes talents linguistiques ! C'est tout dire ...
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Vendredi soir nous avons reçu Paul et Denis pour leur dernier souper au Vietnam. Un repas "comfort food" qu'ils ont bien apprécié. Ils partent demain en fin d'après-midi. Nous en avons profité pour Facetimer avec Marie-Josée. On s'est bien taquinés et on a eu bien du plaisir.
Samedi matin avant d'aller à la plage nous sommes allés leur dire Au Revoir. Ils nous ont remis eux aussi tout plein de bouffe et produits qu'ils leur restait. Comme c'est la 3ième fois que des amis quittent avant nous, je peux vous dire que de la moutarde on en a !!!
Nous en avons profité pour noter les équipements de cuisine pour ne pas avoir à en apporter l'an prochain. Dernière photo prise sur le balcon avec derrière la vue sur la ville que nous aurons en décembre prochain !
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À la semaine prochaine !

Posté par carjean 21:37 Archivé dans Viêt Nam Commentaires (0)

Une vraie belle marche !

sunny 31 °C

Dimanche matin Jean a loué une moto et est allé s'assurer que les points de repère que nous avions faits hier pour la marche d'aujourd'hui étaient toujours en place. Il est revenu pour le lunch bien satisfait et confiant que tout irait bien. Effectivement ce fut sans anicroches. Un franc succès. Le crédit revient à Jean car c'est lui qui a tout orchestré. Bien que les critiques étaient élogieuses, nous avons tout de même dû passer quelques minutes sur la glace comme le veut le rituel pour les organisateurs de la marche des Hash Harriers.
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Nous sommes allés manger une bouchée avec quelques personnes et sommes rentrés bient contents de notre journée.
Lundi matin nous avons rencontré Viet pour finaliser la location de l'appartement. C'est réglé ! Nous avons loué pour 4 mois l'hiver prochain. Jean est allé seul au cours de Vietnamien l'aprés-midi car j'avais mal à la tête et une leçon de Vietnamien s'eut été de trop ! En revenant il m'a appris que nous étions invité chez Franck et Juliette pour le souper dimanche. Nous aurons tout juste le temps de prendre une douche après la marche et nous rendre chez eux qui habitent tout prés du marché.
Mercredi soir nous sommes allés souper avec Sylvie et Pierre qui habitent dans le domaine à 3 maisons de chez nous. Ils sont arrivés hier de Mui Ne et partent demain pour Hoi An. Nous avions choisi Same Same comme resto et ils ont bien apprécié la cuisine. Un bon souper en bonne compagnie !
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Vendredi soir nous sommes allés prendre l'apéro au Skylight qui est le bar de l'hôtel Havana. Ce bar-terrasse offre une vue magnifique de 360 degrés. Nous avons eu droit au traitement VIP grâce à Linh. Il ventait pas mal fort mais ce fut quand même fort agréable.
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Les trois filles allaient manger dans un resto brésilien. Nous avons plutôt opté tous les quatre pour aller manger chez Olivia.
Samedi nous sommes allés au Livin où il y avait un genre de marché aux puces artisanal. On pouvait déguster différentes bouchées dont des sushis d'un resto japonais qui est semble-t-il est excellent. Un autre resto à essayer ... Vers 20h00 nous sommes partis pour aller manger la fameuse païella de La Mancha. Paul et Denis ont bien aimé leur soirée qui n'avait rien à voir avec la culture Vietnamienne. Nous avons même fait quelques pas de danse latino en ligne avec Paul.
Joyeuses Pâques et à la semaine prochaine !

Posté par carjean 23:41 Archivé dans Viêt Nam Commentaires (4)

Petit train train quotidien mais au chaud ...

sunny 31 °C

Le début de la marche de dimanche dernier n'était pas ce qu'il y avait de plus emballant ! Nous avons marché au milieu d'un chantier de construction où nous devions faire attention aux camions qui ne cessaient de circuler à travers nous. Ici, bien que nous soyons dimanche, les travailleurs de la construction n'ont pas congé. En fait, ils travaillent même la nuit sur certains chantiers. Ils sont bien loin de la syndicalisation !
Après avoir marché une trentaine de minutes dans cette poussière infernale, nous avons déambulé au travers d'immenses rizières. Parfois le passage y était très étroit. Nous devions donc faire attention pour ne pas perdre pied car de chaque côté c'était très détrempé. Le paysage était cependant assez beau. J'ai fait la connaissance de David, un jeune vietnamien qui parle un peu anglais et qui me faisait penser à mon petit Olivier surtout avec son petit chandail de soccer jaune ! Il me suivait de pas très loin dans les rizières et à quelques reprises je l'ai aidé pour ne pas qu'il tombe. Ses parents sont tous les deux vietnamiens. Cependant sa mère parle anglais et le lui enseigne. Un petit bonhomme vraiment attachant. Après la marche nous sommes allés manger avec John et Claire chez Marguerita, un petit resto au bout d'une ruelle. Bonne cuisine vietnamienne, endroit très propre et prix imbattables.
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Mercredi nous sommes allés à Diamond Bay avec Paul, Denis, Wai Lin et John de Vancouver. Une super belle journée où la baignade et la farniente furent à l'honneur. On devait y aller en bus mais comme à chaque fois, lorsqu'on l'attend à l'arrêt, un taxi s'arrête. À 6 passagers, ça ne nous coûte pas plus cher d'y aller en taxi qu'en bus (après voir marchandé évidemment !).
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Jeudi après notre cours de vietnamien, nous avons fait quelques courses au marché et ensuite sommes arrêtés au Livin The Collective Market qui est un resto assez sympatique avec terrasse. Quelques commerçants offrent divers produits artisanaux comme des confitures, du miel, de la vaisselle fabriquée ici et quelques vêtements (surtout T-Shirts). Nous y étions car Net nous avait dit qu'il y avait dégustation de pain français. Olivier (un Français rencontré via les Hash) avec son épouse Vietnamienne font du pain mais du vrai bon pain ! Ils font quatre sortes de pain dont un aux noix qui est vraiment bon (surtout en toasts avec du beurre le matin). Nous avons retrouvé plusieurs personnes que nous connaissons et qui étaient là. Nous avons pu déguster différentes sortes de pain, le tout accompagné d'un petit verre de vin avec fromage et tapenade. Le bonheur quoi !
Vendredi soir nous sommes allés faire acte de présence à un cocktail organisé par l'UFE (Expatries Nha Trang) et qui avait lieu au bord de la piscine du Ana Mandara Resort. Un superbe endroit dont le restaurant qui se trouve directement en bordure de mer. À ce cocktail, il y avait plus d'une cinquantaine de personnes dont beaucoup de langue française.Français. Le prix d'entrée incluait un cocktail au choix et diverses bouchées. J'y ai fait la connaissance de Linh, une sympathique jeune vietnamienne qui habite et travaille ici. Fait étonnant, elle parle français mais avec l'accent Québécois ! J'ai su qu'elle a habité 7 ans à Québec alors qu'elle avait obtenu une bourse d'études à l'Université Laval en mathématiques-informatique. Ici à Nha Trang elle travaille dans le domaine du tourisme.
Nous sommes ensuite juste tous les deux retournés manger chez Marguerita. Cependant, cette fois-ci, nous n'avons pas été aussi emballés que dimanche dernier. Les plats manquaient totalement de saveur.
Samedi nous sommes partis tôt à vélo pour aller faire le marquage de la marche de dimanche. Il faisait un soleil et une chaleur écrasante. Après une heure et demie, comme nous étions tout près du Big C (centre d'achats), j'ai laissé Jean poursuivre et suis allée faire les courses à l'air climatisé. Il est venu me rejoindre une heure plus tard et sommes revenus à l'appartement.
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Le soir, nous étions invités à souper chez Paul et Denis. Nous voulions par la même occasion vérifier l'insonorisation de leur appartement. En effet, leur proprio nous a fait une offre pour réserver cet appartement l'hiver prochain. Il est plus grand que le nôtre actuellement avec un balcon côté ville. Le seul bémol c'est le Liberty Central... Ce nouvel hôtel a une terrasse sur le toit où la musique en soirée est souvent assez forte. Paul dit dormir avec des bouchons pour ne rien entendre. Nous avons donc été dans leur chambre et avons fermé la fenêtre pour vérifier si ça nous dérangeait. Je ne peux pas dire que j'étais incommodée. Nous avons donc décidé de le réserver pour 4 mois l'hiver prochain.
Nous avons skypé et facetimé avec St-Basile-le-Grand et l'Ile d'Orléans à partir de chez Paul et Denis et avons pu voir tout le monde ! Un exploit !
Nous sommes rentrés pas très tard car demain c'est une grosse journée (surtout pour Jean) ! C'est nous qui sommes les organisateurs de la marche (Jean s'y est investi pas mal plus que moi). Vous aurez des photos et commentaires sur mon prochain texte.
Bonne semaine et bon printemps !

Posté par carjean 22:48 Archivé dans Viêt Nam Commentaires (0)

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